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Maboroshi Nakao

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🍶 Le saké Seikyo Maboroshi (fantôme en japonais) est un vin de saké japonais Junmai Ginjo très floral qui nous viens de la préfecture d'Hiroshima.

Le parfum de feuillage de ce saké procure l'impression de pénétrer dans un fourré de bambous. 🐼🎋
On sent toutefois la charpente vigoureuse derrière son élégance. Arrivé à maturité avec l'automne, il a gagné peu à peu en umami. Un vrai nectar.